Musterbericht (Copyright!)

Restauranttest Bericht vom ___.___._____



Lokal: _______________, Adresse: _________________________________________________,

Datum: ___.___._____, Uhrzeit: ___:___ Uhr

Angemeldet: ja nein

Korrekturbericht geplant?: ja nein



Sehr geehrtes [Name des Restaurants]-Team,

mein Name ist Pablo Tornau. Ich bin leidenschaftlicher Hobbykoch und hobbymäßiger Restauranttester – allerdings kein offizieller Tester einer Institution wie Michelin.



Mit diesem Bericht möchte ich Ihnen aus Kundensicht einen Eindruck von meinem Besuch vermitteln. Dabei gebe ich sowohl positives Feedback als auch Hinweise auf mögliche Verbesserungen. Mein Ziel ist es, Ihnen ein ehrliches und konstruktives Feedback zu liefern, das auf meinen persönlichen Erfahrungen basiert.



Bei Fragen stehe ich Ihnen selbstverständlich gern zur Verfügung. Sollten Sie Interesse an einem weiteren Besuch zur Überprüfung von Anpassungen haben, freue ich mich auch über eine Einladung für einen Korrekturbericht.





Alle meine Berichte basieren auf tatsächlichen Erlebnissen und enthalten keine Vermutungen oder falsche Angaben.



Beste Grüße
Pablo Tornau

















1. Erster Eindruck / Ambiente:

Ambiente & Atmosphäre

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Beschreibung (Ambiente, Einrichtung, Stimmung, Lautstärke):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



2. Sauberkeit:

Sanitäreinrichtung

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Allgemeine Sauberkeit

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Beschreibung (Tische, Toilette, Boden):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



3. Service:

Freundlichkeit

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Aufmerksamkeit

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Schnelligkeit

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Beschreibung (Persönlicher Serivce, Umgang mit Sonderwünschen, Reaktionen auf Nachfragen):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Wartezeiten:

Wartezeit bis Begrüßung

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Wartezeit bis Bestellung

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Wartezeit bis Essen

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Beschreibung (Eindrücke zur Wartezeit, wie wirkt es aus Kundensicht):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



5. Essen & Trinken:

Geschmack & Frische

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Optik & Präsentation

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Temperatur bei Ankunft

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Portionsgröße

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Preis-Leistungs-Verhältnis

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Getränkeauswahl & Qualität

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Essen & Trinken:

Beschreibung (Details zu einzelnen Gerichten/Getränken, besondere Highlights oder Kritikpunkte):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







6. Gesamteindruck:

Gesamteindruck

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Beschreibung (Zusammenfassung, Empfehlungen, mögliche Verbesserungen):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Fotos:



























































Sonstiges: